青果炖猪肚（青果炖猪肚的功效与作用禁忌）

猪肚炖青果的做法

、青果洗干净备用。

2、猪肚先洗净，放入盐，揉搓几分钟，用清水冲洗干净，再倒进料酒揉搓猪肚几分钟，再用清水冲洗干净。

3、将准备好的面粉放在装有猪肚的盘子里，揉搓几分钟，用清水冲洗干净备用。

4、在锅中加水，将猪肚放在锅中煮沸，几分钟后，捞出洗净。

5、将洗好的青果放在飞过水的猪肚里，用棉线捆扎好两头的口子。

6、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。

7、2个小时后，解开棉线，切开猪肚，倒出青果，将猪肚切成小条。

8、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。

9、炖好之后加入适量的盐提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。

青果炖猪肚的做法

青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题。下面是我给大家带来关于青果炖猪肚的做法，希望对大家有帮助！

青果炖猪肚的做法

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

食材：

主料：猪肚1个

调料：食盐适量、橄榄（白榄）20粒、白醋适量、面粉适量

做法：

1、洗净青果备用

2、准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。

3、先把盐倒进放猪肚的.盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

4、再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

5、再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。

6、清洗干净的肚子备用。

7、猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。

8、飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。

9、青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。

10、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时

11、炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。

12、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。

13、炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。

猪肚炖青果怎么炖

食材：猪肚、青果、白醋、盐、面粉、料酒等

步骤：

1、先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔猪肚几分钟，用清水洗净

2、再倒进料酒抓柔猪肚几分钟，用清水洗净

3、倒进准备好的面粉抓柔猪肚几分钟，用清水洗净备用

4、将猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净

5、沸水煮过后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内

6、青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子

7、把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时

8、炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条

9、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时

10、炖好后吃时可加少许的盐，多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。

青果炖猪肚的详细做法

准备材料：猪肚：1个、食盐：适量、青果：20粒、白醋：适量、面粉：适量。

1、洗净青果备用

2、先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

3、再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

4、再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，洗净。

5、清洗干净的肚子备用。

6、猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。

7、飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。

8、青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子，把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。

9、炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。

10、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。

11、炖好后吃时可加少许的盐调味。

参考资料来源：百度百科-青果炖猪肚

猪肚炖清果怎么做

青果炖猪肚的做法

1.洗净青果备用

2.准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。

3.先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

4.再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。

5.再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。

6.清洗干净的肚子备用。

7.猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。

8.飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。

9.青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。

10.把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时

11.炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条

12.把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。

13.炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。