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我国著名绿茶四大有哪些

更新时间:2023-05-26 00:19责任编辑:郑小小关键词:绿茶

绿茶是最古老的品种,我国著名的绿茶有哪些?

绿茶是最古老的品种,同时绿茶属于不发酵茶,是我国品种最多、种类最全的茶。我国著名的绿茶有以下几个品种:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、六安瓜片、都匀毛尖

而我认为的十大绿茶品种为:西湖龙井、安吉白茶、碧螺春、恩施玉露、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾。

十大绿茶品种:

一、西湖龙井

西湖龙井五大核心产区所产为上品,群体种在香气和滋味上要优于龙井43,采摘时间早的西湖龙井品质更佳,讲究明前采摘。西湖龙井按产地和品质分为特级、一级、二级、三级,在特级之上一般还有一个精品级。即使是“贡”牌,其茶叶也不都来自西湖产区,这一点在价格上也有比较明显的体现哦。

二、洞庭碧螺春

产地为苏州吴中区东山镇和金庭镇两个行政区,洞庭碧螺春的树种以当地群体小叶种为主。洞庭碧螺春的国家标准要求其水分含量在7.5%以下。特级洞庭碧螺春一般采一芽一叶初展,茶芽之细嫩,足以区别于外地碧螺春。高级的洞庭碧螺春,要求芽长1.6~2.0厘米,每斤干茶需要茶芽5-7万个,需要繁重的采摘和筛选,人工投入高,所以洞庭碧螺春一直是定位较高的茶叶。

三、黄山毛峰

产地安徽省黄山、歙县、休宁一带。其中公认以富溪乡等地的出品为最优。

四、信阳毛尖

信阳毛尖,亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,信阳毛尖的核心产区为“五云两潭一寨。

五、太平猴魁

产于安徽省黄山市新明、龙门、三口一带。其中以核心茶区新明乡的猴坑、猴岗、颜家的茶叶为最优。

六、六安瓜片

六安瓜片,又称为片茶,是绿茶中的特种茶,国家级历史名茶,产于安徽省六安市大别山一带。

七、都匀毛尖

都匀毛尖在明代就已经是贡品,因形似鱼钩,被赐名为“鱼钩茶”。都匀毛尖也曾多次入选中国十大名茶,都匀毛尖一般产自黔南州范围内,核心产区在团山、哨脚、大槽一带。

八、安吉白茶

安吉白茶产于浙江,是绿茶中的后起之秀。正宗的安吉白茶以安吉白茶树“白叶一号”作为原料,主要产区分布在浙江省安吉县内。

九、恩施玉露

恩施玉露茶产自湖北省西南端的恩施,恩施玉露是目前为数不多的蒸青绿茶。

十、庐山云雾

庐山云雾茶为条形炒青绿茶,产于江西省庐山。始于汉朝。

我国是茶叶的故乡,其中绿茶是最古老的品种,我国著名的绿茶有哪些?

我国著名的绿茶有西湖龙井,洞庭碧螺春,宝洪茶,信阳毛尖,峨眉竹叶青等。绿茶也是我们国家茶叶当中的一个主要品种绿茶,一般是栽了茶树的新叶。不用经过发酵,可以直接进行后续的工艺制作出来的一种饮品。绿茶的味道非常的清香,而且泡出来的茶水也非常的清澈透明。绿茶在茶叶当中应该属于一个入门级了,不仅在我们国家有很多人都非常喜欢喝绿茶,在国外也有很多绿茶爱好者。联合国都已经把绿茶当做了健康饮品,可见绿茶在国际上的重要地位。

绿茶在我们国家之所以那么普及,是因为我们国家很多地区都盛产绿茶,比方说像广西,福建,四川,陕西,河南,贵州,浙江,江苏,湖南。这些地区都盛产绿茶,而且品质都非常的好。每一个地区所产的绿茶名字都是不同的,所以在口感和味道上也稍微会有些不同。绿茶里面名气最大的应该就是西湖龙井了,这也是我们国家的十大名茶之一,主要产地在浙江杭州市西湖旁边的山上,所以名字才叫做西湖龙井。

洞庭碧螺春也是绿茶当中非常有名的一个种类,它产于江苏省苏州市洞庭湖。洞庭碧螺春在唐末宋初是非常的有名的,而且也被皇室所青睐。黄山毛峰虽然不像是西湖龙井和碧螺春那么有名气,但是味道非常的好,它长在安徽黄山上。黄山毛峰泡出来的茶汤是淡黄色的,而且味道非常的香。六安瓜片也是我们国家非常著名的一种露茶六安瓜片之所以被叫做六安瓜片,就是因为它产地在安徽六安。六安瓜片的肠胃非常的浓香,而且一点都不苦,也不涩口。

品茶是我们国家的传统文化,我们国家的茶叶种类非常的多。绿茶不仅能够提神醒脑,而且还有清热解火的作用,非常适合大家在夏天喝。

中国四大名茶

中国四大名茶分别是西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音。西湖龙井,居中国名茶之首,产于浙江省杭州市西湖周围群山之中。洞庭碧螺春,中国著名绿茶之一,产于江苏省吴县太湖洞庭山。安溪铁观音,已有二百多年历史,原产于安溪县西坝乡。黄山毛峰,起源于清代光绪年间,产于安徽省太平县以南、歙县以北的黄山。

我国著名的绿茶

1、西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

2、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

3、太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

4、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷。

5、竹叶青,四川十大名茶,峨眉高山绿茶,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。

竹叶青只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。分为品味、静心和论道三个等级。

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